杂菜炒面

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备好食材。
• 点击查看大图
  2.清洗干净，切好备用。
• 点击查看大图
  3.水煮开下面条至7、8分熟即可。（锅里烧开水，放进面条煮，一边煮一边用筷子拨动，以免粘在一起）。
• 点击查看大图
  4.面煮好后要过冷水，沥干水份，用油拌匀，是为了防止炒的时候，面过粘，炒出来口感更劲道。
• 点击查看大图
  5.将鸡蛋打入碗中，加适量的盐， 打成蛋液，待用。