自制阿胶糕

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  1.阿胶捣碎，大小无所谓。
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  2.与黄酒一起泡半小时左右
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  3.锅内放水烧开，放入阿胶改为小火煮至全部化开（时间大约在20-30分钟）然后放入冰糖煮至全部化开。
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  4.然后再放入剪碎的枣片和枸杞一直煮......煮到勺子提起来阿胶拉长丝，丝挂在勺子上就是落不到锅里。
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  5.放入核桃搅拌均匀。