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蘑菇肉圆汤

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冬天喝汤是最舒服的一件事,饭前来一碗

作者: 叶清秋

小技巧

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    6.倒入蛋液划散
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    7.用筷子或勺子夹出肉圆放锅里,此时小火,防止肉圆变老
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    8.大火烧开,调味,撒点葱花
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    9.装盘
  • 小贴士

    下肉圆时开小火,这样肉圆熟的程度就差不多

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