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素什锦

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素什锦味道最棒,外边有买很贵,食材不全,自已做食材全,干净,卫生,咸淡可口下面分享制作过程供参考或收藏哦

作者: 云儿淘淘姥姥

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    6.准备酱油,姜丝和泡发的香菇水,花生米煮熟捞出,十三香粉少许
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    7.热锅凉油煸香姜丝
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    8.然后下入香菇,木耳,藕块,马蹄,烤麸炒匀
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    9.在放入煮熟花生米
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    10.添加适量泡发的香菇水
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    11.倒入砂锅中加少许十三香粉和老抽酱油
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    12.食材多在添加点温水,盖上盖焖制30分钟
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    13.汤汁变少关火即可
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    14.装盘,热吃当菜,凉吃当凉菜,如果口味偏咸做小咸菜均可以
  • 小贴士

    食材讲究,每道工序不得马虎,才能做岀色香味俱全素什锦呢,食材重量是没有泡发称重的,依个人添减均可以哦

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