西芹炒肉丝

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  1.准备食材，把瘦肉切丝，西芹切斜粗丝。
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  2.肉丝中放入两勺料酒、两勺生抽、少许盐。
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  3.再调入适量水淀粉，抓匀腌制十分钟。
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  4.锅中放适量油烧热后放入肉丝炒至断生。
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  5.放入西芹一起翻炒均匀。