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刚刚开始做戚风蛋糕时，这样小心，那样注意，*多了，找到搅拌的手法后，发现好像没有那么多的禁忌，我这款蛋糕用一个姐妹形容的“简单、粗暴、流氓”的做法，嘿嘿我说是懒人版的做法……
1、我省略了蛋黄和牛奶油分别混合均匀后再拌入面粉的步骤，直接打蛋器搅拌，这样打的时候手要和打蛋器反方向用力，不然容易上劲，那样就发不好了。2，我这个模具是死底的，下面垫了油纸，这样好脱模。
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