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银耳鹌鹑蛋瘦肉汤

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这是两人份,此汤清淡滋润、甜美鲜,老幼爱吃易吸收,不喜甜的银耳汤替代品。也可加入苹果、梨,放鸡肉、排骨也可。

作者: 妖精仙仙7

小技巧

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    小贴士

    银耳倒罝一大碗,水刚没过,盖保鲜膜微波高火3分钟可泡发。鹌鹑蛋放入保鲜盒,放没一半蛋的水量,盖紧晃动会,可蛋、壳分离。

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