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小肠莲子煲汤,去火气。
1.过于清洗小肠,煮熟的小肠会变苦。 2.洗小肠妙招:将小肠冲洗干净,再翻面冲洗一次,加入盐巴、白醋抓匀,换3次清水清洗就差不多了。[盐巴、白醋有杀菌、去腥的作用] 3.也可以加入地瓜粉清洗。
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