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农家菜卷

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总是时不时的想起小时候奶奶做的农家菜卷，在那个年代里吃起来感觉非常鲜美，现在吃够了那么多的快餐，大鱼大肉，就想做做小时候只有过年才能吃到的鲜香不腻的农家菜卷，真是伴着满满的幸福回忆！

作者: 沉香

用料

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小技巧

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    6.将一小块肉馅放在单个菜块上。
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    7.从一头开始卷，卷成如图所示！
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    8.卷完放入盘内。
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    9.都卷完放入蒸锅，先开大火，上汽后转稍小火，蒸20分钟左右。
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    10.成品出锅！

    • 小贴士

    瘦肉可用猪肉、羊肉、牛肉均可，小时候用的是大白菜二包头的尖，那样更好吃，馅料还可以加一些蘑菇、胡萝卜等，根据个人口味适当添加！这道菜咸香不腻，非常好吃！

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