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白菜木耳冻豆腐

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豆腐两吃,一半做了小葱拌豆腐。一半切方块放到冰箱冷冻层里变成冻豆腐。冻豆腐的味道是豆腐的另一种独特味道。冻豆腐经过烹调,孔洞里都灌进了汤汁,吃起来不但富有弹性,而且味道也格外鲜美可口。

作者: 莞尔丹丹

小技巧

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    6.加入冻豆腐。大火烧开,小火炖。
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    7.放入少许酱油,蚝油。
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    8.木耳下锅,翻炒。
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    9.加适量盐,鸡精,五香粉。
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    10.出锅盛出。营养美味的白菜木耳冻豆腐就做好了。
  • 小贴士

    如果着急吃,冻豆腐可以用温开水解冻。白菜手撕的味道更佳。

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