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酸辣馄饨

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冬至一过总会有饺子馅料剩余，再吃饺子的欲望不大，索性包成馄饨，既有肉香又有面片的顺滑，且有汤喝，真的倍受欢迎。我包的这款馄饨馅料不要太多，并留有一点面片在尾部，喜欢的学起来。

作者: 金苹果托管

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    6.再折一次
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    7.不用反面，两条合并
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    8.使劲捏紧
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    9.如此捏完即可
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    10.虾皮、紫菜洗净、香菜洗净切小段
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    11.水开将虾皮紫菜放漏勺稍微焯下水
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    12.捞碗底
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    13.下馄饨煮约不到2分钟，全浮起即可
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    14.煮馄饨同时调汤料，加盐、辣子油、花椒油、醋、鸡精
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    15.香菜放碗里直接浇上煮馄饨的汤拌匀
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    16.捞馄饨于碗中享用

    • 小贴士

    其实很容易的，也可以熬鸡汤做馄饨更鲜香。

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