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很少吃面条的人,总觉得面条特别简单,一个西红柿鸡蛋搞定,其实不然。面条要好吃,那一定要有肉且多蔬。分享过面条做法,今天将拌面用的臊子也总结出来给大家,相信不爱吃面条的人也会慢慢喜欢。
一定多加水,保证臊子出锅有汤汁,这样拌面才不会干。臊子蔬菜随意搭配。我一般调面汁时加盐、醋、油泼辣子、味精、再加臊子及汤汁拌匀,再捞进煮好的面条香喷喷,喜欢的亲可以一试。
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