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肉丁炒豌豆

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红红绿绿好看又好吃,豌豆炒香妙不可言,加入炒的软糯的胡萝卜和劲道感十足的肉丁,吃了还想吃。豌豆中富含膳食纤维有通道大肠的作用,胡萝卜中的胡萝卜素转化为维生素A也对人体很好的。

作者: 无尘-爱吃鱼的加菲猫

小技巧

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    6.锅中放2大勺油,油热后爆香葱姜蒜后放入肉丁炒片刻
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    7.肉丁变白后放入豌豆和胡萝卜丁,不断翻炒
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    8.炒至锅中基本没油了,加少许盐出锅
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    9.成品
  • 小贴士

    这道菜主要是油要多放一些,胡萝卜和豌豆都要炒久一点,炒的软了才好吃。

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