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圣诞花环面包

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圣诞节马上临近，应景做一个圣诞花环面包，圣诞花环面包是圣诞节必备的主食，我做的这款圣诞花环面包在圣诞老人的烘托下更能彰显出节日*们圣诞节快乐！

作者: 阿拉嗦

用料

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    6.取出面团排气。
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    7.排气后分成6等份。
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    8.盖上屉布，松弛15分钟。
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    9.松弛后的面团擀成圆形，底边擀薄些，以便于收口部自然粘合。
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    10.从上往下卷起。
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    11.全部卷成条状。
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    12.慢慢将面团揉成70厘米的长度即可。
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    13.编成3股的辫子。上下要捏紧。
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    14.送人烤箱中二次发酵。（烤箱中放一盆热水，使其更加快速的发酵）
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    15.发酵2倍大时取出，刷上一层薄薄的蛋液。
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    16.再用蔓越莓干点缀。
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    17.预热烤箱，170度，上下层，25分钟。（随时观察上色情况）
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    18.黄油隔水软化后抹在刚烤好的面包上即可。
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    19.开始摆拍，正面的。
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    20.侧面的。
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    21.近。
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    22.远。
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    23.太稀罕你！

    • 小贴士

    草莓从尖部切开，山药去皮切片蒸熟，压碎。揉成圆形做为圣诞老人的脸，用黑芝麻点缀圣诞老人的眼睛和嘴。

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