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很喜欢用虫草花炖汤喝，其实做菜直接吃效果也一样好。草花形似金丝线，口感脆嫩爽滑，具有独特的香气，用它来完成这道虫草花蒸鸡，味道极其鲜美！
1、虫草花性味平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促，最适合肝肾阴虚者食用。2、虫草花不像虫草那样价格昂贵，一般在市场都可买到，多用来清蒸或煲汤。
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