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红烧肉炖豆泡

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作者: 思凡

用料

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小技巧

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    6.倒入五花肉炒至两面焦黄盛出
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    7.热锅放适量油，开小火放入冰糖慢炒（一定要开小火哦）
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    8.炒至冰糖完全融化颜色变成焦黄色
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    9.倒入五花肉快速翻炒匀，开小火慢慢的炒至上色
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    10.倒入热水末过五花肉，放入香叶，水开后转小火炖八成熟（约40分钟左右）
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    11.放入豆泡，放适量盐，翻炒均匀，水开后转小火炖20分钟
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    12.最后大火收汁就可出锅
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    13.成品图

    • 小贴士

    我放的是独头蒜，去皮切成二半就好，独头蒜较香。

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