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猪脚姜醋

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猪脚姜醋鸡蛋是广东的一道特色小吃,很多人喜欢吃,今天自己也尝试下

作者: MOMO6699

小技巧

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    6.把甜醋倒入砂锅里,底下放一层姜
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    7.把姜,猪脚,放入,上面再放一层姜,把鸡蛋放上面,再把甜醋倒过猪脚,盖好盖子,煲开后转小火
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    8.半个小时后放适量的陈醋,跟盐,盖好盖子,小火煲半个小时
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    9.一个小时后,把猪脚姜醋换小的平底砂锅装好,就可以吃了
  • 小贴士

    个人不喜欢太甜,太辣,可以根据自己的口味,喜欢甜可以放适量的红糖一起煲,不过甜醋的甜度也差不多了

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