脊骨炖酸菜

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  1.把脊骨剁成合适的块，温水洗净。
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  2.酸菜洗净之后攥净水份备用。
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  3.葱，姜切丝。
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  4.锅内加油烧热倒入脊骨翻炒。
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  5.炒到肉变色为止，加入葱，姜，少放点老抽（不放也行）然后加汤大火炖开。