姜汁菠菜

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  1.菠菜去根洗净备用。
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  2.切成6厘米左右的段备用。
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  3.锅内放入适量的水煮开放入菠菜焯熟，菠菜捞出过冷水沥干水分。
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  4.将沥干的菠菜紧紧的压入一平底的容器中。
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  5.姜切末,将姜末生抽,芝麻油,少量的盐,鸡精和糖调成均匀的调味汁。