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葡式蛋挞

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蛋挞是小盆友们的最爱，自己在家动手做经济又实惠。

作者: 萌奇奇他娘

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    6.用漏网过筛两遍
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    7.过筛后的挞水就很细腻
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    8.烤箱预热200度，蛋挞皮里放几粒洗干净的葡萄干
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    9.用勺子把挞水均匀地倒入蛋挞皮中，八九分满均可
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    10.挞水完成，刚好12个（我买的蛋挞皮是22g的）
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    11.放入预热好的烤箱中层上下火200度，20分钟
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    12.叮！烤好啦！个人烤箱温度各有不同，最后几分钟的时候在旁边守着以免颜色上色过头
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    13.取出稍凉不烫手就开吃
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    14.晒图晒图
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    15.晒图
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    16.晒图
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    17.忘了发这个了，补发下，我的烤盘摆不下12个，另外三个用烤网放在烤盘下面一层的，上面的烤好出炉后移到上层再烤几分钟上色即可

    • 小贴士

    我的蛋挞皮是网购的现成的，22gx16个那种。蛋挞材料少做法比较简单。有条件的亲可以自己做蛋挞皮，和面比较费时费事我就不折腾了，嘿嘿😂
    另外挞水里加炼乳奶香更浓郁。我没有就没加。

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