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羊血是山羊或绵羊的血。它是羊的副产品,*,补铁润肺。羊血具有止血,祛瘀,解毒的功效。 在这雾霾严重的冬季,来一盘辣辣的炒羊血,即美味又能润肺,不错哦! 这是一道快手菜,喜欢的友收藏了做着吃吧。
羊血易碎,焯时加点盐能增加羊血的柔韧度,羊血下锅后用勺轻推,不能搅动哦,要不然就碎了;不喜欢吃辣的友换成彩椒即可;喜欢汤汁就加点开水吧
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