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这次做的鲜肉饼是用粘米粉做的,也就是大米面!开水烫面,揉成面团包的馅料!因为是家里的存肉,所以肥肉偏多点!用油煎着吃,香脆可口,也可以蒸出来吃!味道很赞哦!
粘米粉也可以换成小麦粉,但一定要用开水烫面!因为口感会更好些!馅料也可以换成你喜欢的!再配上一碗热粥,一碟小菜,就是一顿很不错的早餐了!
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