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巧克力慕斯蛋糕

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这次我把一个八寸戚风蛋糕，做成了三个盒装的慕斯，这样就不用担心慕斯液放入活底模具的渗漏，和脱模的失败，携带和吃起来都很方便，慕斯液也可多做点不用担心原先模具装不下了，用勺子大口舀起来吃简直爽极了！

作者: 街角de风铃

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    6.蛋糕按盒子大小，切下放入饭盒内倒入慕斯糊！
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    7.另一个盒子也如此放入蛋糕，倒入慕斯糊！
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    8.剩下的边角蛋糕摆平也放入大的容器！
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    9.倒入慕斯糊放冰箱冷藏4小时！
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    10.冷藏好的慕斯拿出表面喷洒巧克力粉，放上草莓装饰就可以享用了！
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    11.其它也如此装饰，自己吃不装饰也可！
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    12.丝丝滑滑超级好吃哦！

    • 小贴士


    蛋糕底可以*菜谱戚风蛋糕做法，装入饭盒是为了方便，如果想要在活底模具做，就要做好慕斯糊了，不能过稀，稀了会渗漏，稠了会出疙瘩，要掌握好量，吉利丁液要放置温热再倒入奶油里！

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