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腊肉煮豆丝

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浓浓的腊肉煮豆丝,吃着香极了。

作者: 排骨酱

小技巧

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    6.注入适量清水,放入豆丝。
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    7.大火烧开,煮至汤沸腾,变白色。
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    8.再放入青蒜段、娃娃菜丝。
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    9.煮至汤变浓稠后,放入少许盐调味。
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    10.出锅盛入碗,即食。
  • 小贴士

    腊肉不要太多了,以免做出来太油腻。配菜可加自己喜欢的,水一次放足,宁多勿少,水给多了可以多煮一会,会越煮越浓稠的。喜欢更鲜点的可在出锅前放少许鸡精。

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