下载APP
打开APP,查看视频做法>>

焦糖布丁

9.0万点赞 · 1.1万收藏

303.3万浏览 · 1.8万做过 · 站内排名4869

很喜欢焦糖布丁,蛋奶的结合感觉很不错,一勺舀进嘴里,回味无穷。这款布丁只用到三样食材,而且做法简单,值得一试。

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.小火熬至5至10分钟,成焦糖色。
  • 点击查看大图
    7.立刻倒入布丁瓶中。
  • 点击查看大图
    8.把调好的奶蛋液也倒入布丁瓶中。
  • 点击查看大图
    9.烤箱150度预热,深烤盘中注入清水,把布丁瓶放进去。(没有深烤盘,我用的披萨盘代替。)
  • 点击查看大图
    10.中层烤35分钟左右。
  • 点击查看大图
    11.叮~新鲜出炉喽!
  • 点击查看大图
    12.成品图。
  • 小贴士

    熬焦糖时不用搅拌,可以适当的晃动容器,不要离开,以免熬糊了。烤盘的水量尽量达到布丁瓶的2/3处,这样烤好的布丁不会有小气泡,这是两个175毫升布丁瓶的份量。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活