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煎酿辣椒

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作者: 叶姑娘

小技巧

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    6.用手掰开辣椒、酿入腌制好的肉馅
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    7.依次酿好
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    8.锅烧热放油、放入酿好的辣椒、有肉的一面朝下、煎至金黄色后反面煎、煎至半熟
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    9.放适量酱油、淀粉、清水、汁浓即可
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    10.成品
  • 小贴士

    辣椒可以选择比较不辣的圆椒也是可以的、处理尖椒的时候、如果怕辣手的话、可以戴上透明手套清洗辣椒籽。煎的时候一定要用小火煎、大火容易煎容易糊。

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