红枣红糖蒸糕

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  1.大枣用清水煮开，5分钟后放凉，去皮儿，备用。
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  2.红枣去核、去皮儿，用勺子压成泥状，备好。
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  3.将准备好的面粉与酵母粉一起拌匀，备用。
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  4.70度开水化开三小块红糖，待红糖水约30度左右倒入面粉中拌匀。
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  5.面粉酵母粉红糖水与枣泥拌匀，拌匀至无颗粒。