家常菜花

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  1.将菜花清洗干净，切成小块。
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  2.切配料。所有的配料都切成末，分开放。（因为在炒的过程中放的先后顺序不一样）
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  3.炒锅置油烧8层热放入菜花翻炒，放入适量的生抽，醋、盐炒熟摆盘备用。
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  4.炒锅置油烧置3层热放入豆瓣酱，豆豉炒香。
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  5.陆续放入姜，蒜，青红辣椒炒香（小米辣除外）