鲜天麻炖鱼头

小贴士

鱼头汤看起来好油，其实那些是鱼油，营养丰富。
汤十分鲜甜，食材下的比例简单实在，因此鱼腥味十足，不过喜欢吃鱼的还是感觉很鲜美。
一般炖鱼头就不需下锅煎了，炖出牛奶色的汤，其实是营养成分发生了反应。
喜欢吃豆腐的可自行加几块老豆腐喔，味道特鲜美。
1、炖汤可行气活血、祛风止痛。
2、平常喝此汤可以活血、预防头晕、头痛、妇女月经、骨痛不适。
3、身体虚弱的妇女洗头之后头痛、头晕、妇女人产后头痛，都可以用此汤佐膳作食疗。
4、身体燥热的人，不宜多食。