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彩蔬腊味炒饭

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五颜六色的看着漂亮吧!吃起来味道更好呦。

作者: 我只是进来看看-妞妞-

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    6.鸡蛋打入碗中。加入少量盐。
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    7.锅烧热倒入适量油,倒入鸡蛋,用锅铲推动蛋液使鸡蛋散开成絮状,炒熟放入碗中备用。
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    8.起锅烧热,倒入适量油,放入腊肉中火煸炒。
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    9.待腊肉煸出油,放入切好的葱姜蒜炒出香味。
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    10.放入青红甜椒丁,青豆,黄瓜丁大火翻炒1分钟。
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    11.放入米饭,加入少量盐,中火翻炒3分钟。
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    12.放入鸡蛋,中火翻炒2分钟,就可以出锅了。
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    13.装盘食用。
  • 小贴士

    炒饭最好用隔夜的米饭,炒出来粒粒分明。
    鸡蛋提前炒嫩一点。
    盐尽量少放,腊肉本身就很咸。

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