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圆白菜,我们这里也叫包菜,个人特别喜欢吃,其中手撕包菜,包菜炒饭,是经常会做的…无意中在外吃什锦拉面得时候,里面有这个包菜,突然发觉汤煮过的圆白菜更好吃,清脆爽口甜甜的…于是就做了这道炝拌圆白菜,做法简单,营养丰富…
圆白菜也可以撕成小片一点,我这里是为了好看才直接掰成大块,另外小米椒可以不放,直接调好汁后,先倒入圆白菜中,再把油烧热,直接淋在圆白菜上面!做法稍有不同,但口感一样清甜爽脆…做菜过程中,尽量快速完成,这样圆白菜才不会放凉了…
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