半煎煮鱼

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  1.准备食材辅料切好备用，姜切丝葱斜切段，番茄切块（这里清洗好的鱼忘照了）
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  2.鱼下锅煎好放盘备用
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  3.锅内下油放姜丝葱段先炒再下番茄炒至出番茄色
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  4.再加入适量的水下酱油，盐，适量的白糖（喜欢吃辣的朋友可下辣椒）烧滚再下备好的鱼充分吸收汤汁就可以起锅了

小贴士

喜欢吃草鱼的朋友做草鱼块时最好把草鱼块炸一下再煮会更好吃。