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家常肉沫茄子

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作者: 萍水相逢

用料

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    6.锅中烧三成热油将肉沫用小火炒散盛出！
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    7.锅里继续八成热油炒辅科加入豆瓣酱炒香！
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    8.放入茄子，翻炒7一8分钟炒软
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    9.炒软的茄子加入之前炒好的肉沬，继续翻炒2一3分钟，放入鸡精，盐就可以出锅了！
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    10.出锅了！好下饭呀！

    • 小贴士

    切好的茄子一定要放盐水里以免发黑！

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