烫面饼。

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  1.用烧开的水满满一碗，慢慢地倒进去搅拌成絮状。
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  2.迅速的开始揉面。
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  3.揉成光滑的面团，醒半个小时左右。（做饼的面多揉多摔打能更筋道）
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  4.这个时间去洗菜，准备这些。
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  5.醒好后，把面团擀成薄片。抹上一层油。