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我上传了红汤猪腰的菜谱,具体步骤与做法请*片下方的*。这款红汤猪腰的做法和红汤虾的做法大致相同,所以亲学会了这个就等于学会了做红汤虾的方法啦!有没有感觉*?哈哈哈!
1、猪腰在戳水变色后立即关火捞出,不然会老。2、红汤制作过程中不放一粒盐,调味全凭蒸鱼豉油和海鲜酱油,调出的味咸中带一点甜味,可以根据自己喜好调整。可以用筷子蘸着尝尝味道。3、汤量按照食材的量和盆的容量来增减水和酱油的比例。
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