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木耳中铁的含量极为丰富，养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，防治缺铁性贫血。木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
1.白菜最好选择嫩白菜2.喜欢酸甜的可以加醋和糖
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