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玛格丽特饼干

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双十一的大血拼不少哈友败了烤箱吧?光我知道的就好几个哟!那咱就开启新手烘焙之路,来做这款酥的掉渣的玛格丽特饼干吧!超级好做,零失败哟!

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

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    6.把低筋面粉和玉米淀粉混合均匀,筛入黄油中。
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    7.用刮刀拌匀后揉成光滑的面团,包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。
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    8.取出面团分成十五克左右的小剂子,然后把小剂子滚圆。
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    9.烤盘铺油纸,把滚好的小圆球放在烤盘上,用大拇指在中间按扁,让周围出现自然裂纹。
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    10.烤箱180度预热,中层烤十五分钟。
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    11.取出晾凉。
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    12.细腻柔滑,好吃极了!
  • 小贴士

    糖粉可以用白糖代替,但是口感糖粉更细腻。烤箱温度不同,第一次做不要离开,以免过火。

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