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家常烤鱼

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在这寒冷的季节，涮锅，烤鱼是亲戚朋友聚会的最佳选择，今天同学一家来我家吃晚饭，我做了一个烤鱼，大家围在一起，热热闹闹，暖暖和和的吃的不亦乐呼，并一致给了好评，说烤鱼的味道太棒了

作者: 伴夜看枳落

用料

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    6.烤五十分钟左右
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    7.撒上孜然粉，继续烤十分钟
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    8.取一个不锈钢盆，把白菜，黄豆芽，木耳依次铺在盆底
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    9.炒锅倒入花生油烧热放入葱段，姜片，大蒜，大蒜要用刀拍一下，然后炒出香味
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    10.把豆豉放入炒一分钟
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    11.把郫县豆瓣酱放入再炒一分钟左右
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    12.倒入纯净水烧开，加少许盐，也可以不加
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    13.把烤好的鱼放入铺好菜的不锈钢盆内
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    14.把香菜整棵放在鱼上面，然后把熬好的汤浇在上面
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    15.把盆放在电磁炉上边炖边吃，鱼肉吃完后再放入喜欢吃的各种蔬菜，如白菜，菠菜，豆腐，香菇，金针菇等等想吃什么菜放什么菜
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    16.芝麻酱和蒜泥，各种蔬菜可以配上这两种蘸料吃，味道更棒噢

    • 小贴士

    这样做的烤鱼很鲜，而且自己想吃什么菜就放什么，吃多少放多少，一点也不浪费

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