白灼生菜

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.生菜掰开洗干净控水。
• 点击查看大图
  2.青椒切丁，红椒切段，蒜切沫，要剁成很细的蒜沫。
• 点击查看大图
  3.烧开一锅水，把生菜放到锅里烫一下捞出码齐摆盘，可以分两次下锅烫，太多了容易不均匀，烫过了生菜就不脆了。
• 点击查看大图
  4.起锅热油，油开改小火放入蒜沫慢慢煸香，然后先把蒜沫捞出放盘里。
• 点击查看大图
  5.再把青椒，小红椒放入锅内，开大点火翻炒。