鹌鹑蛋红烧肉

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  1.冷水放入鹌鹑蛋，加1勺盐煮十分钟后，捞出冲凉水，剥壳备用。
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  2.五花肉切成均匀的块备用。
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  3.剥好的鹌鹑蛋。
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  4.葱，姜，八角，桂皮。洗净备用。
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  5.锅里倒入少许油，放入五花肉中小火煸炒，加入八角桂皮姜葱一起炒。