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酸菜黑鱼

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作者: 笑断刀

用料

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    6.加入开水大火烧10分钟，调入盐，白糖，醋
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    7.酱鱼片，放入3克盐和干生粉，加入适量清水，让每片鱼肉都裹有粉
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    8.把鱼骨头和酸菜捞出放入碗里
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    9.下入鱼片，水开出锅，这样鱼头肉才嫩
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    10.撒入葱蒜干辣椒，锅烧热油，浇上即可食
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