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香嫩的鸡蛋羹

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鸡蛋羹,这是早上做的,非常嫩滑,爽口,像豆腐脑一样嫩,把蒸鸡蛋羹的制作过程分享一下吧

作者: 云儿淘淘姥姥

小技巧

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    6.利用这时把葱,紫菜切碎备用
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    7.时间到,打开锅盖,去掉保鲜膜,看到了嫩嫩的鸡蛋羹蒸熟了
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    8.拿出来,撒上少许紫菜和葱碎,滴2一3香油更提味
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    9.用勺子舀上一勺,里面嫩嫩滑滑,无蜂窝,就像豆腐脑一样细腻
  • 小贴士

    蒸鸡蛋羹,加温水能把盐化开,不用大火蒸制鸡蛋羹,那样蒸出来不细腻,口感差,个人口味不同,喜欢可以加少许香油

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