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红烧鱼块

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第一次这样做红烧鱼,还真不错,色香味都具备,喜欢吃鱼的朋友们值得一试!

作者: 我的小昆昆

小技巧

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    6.准备好半碗水淀粉备用
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    7.热油锅,放入鱼片炸至两边黄
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    8.捞出装盘,锅中留点点油
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    9.把备好的小红椒,姜丝,蒜子倒入炒香,
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    10.把备好的水淀粉倒入,然后碗里余下的调料也起放进锅,放点点盐,收汁,倒入炸好的鱼盘,撒入葱花,
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    11.成品图!
  • 小贴士

    1,鱼片一定要放够调料腌制时间半小时,这样鱼很很入味,2鱼片加入了蛋清腌制,炸出来很香,软,嫩,所以不用放锅里焖了!最后撒入葱花后还可以放点香菜,会更香!

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