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龙利鱼柳

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孩子一日三餐都在幼儿园吃,所以一到休息的时候我就会给她做一些好吃的,虽然油炸食品不利于健康,但是也要适当的给孩子换换口味,况且自己做的可比外面的好多了!就这一小盘,人家一会就咪西了,连盘子都舔的溜干净!

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

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    6.鸡蛋打散,把淀粉和面包糠放入盘中。
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    7.取一条龙利鱼均匀的蘸上淀粉,再放蛋液里滚一下。
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    8.最后蘸满面包糠。
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    9.可以把所有龙利鱼都裹好备用。
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    10.锅中放适量油烧热后放入龙利鱼炸至变色。
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    11.装盘挤上番茄酱开动吧!外皮酥脆,鱼肉鲜嫩。
  • 小贴士

    腌鱼肉时放了生抽,所以盐要酌量添加,我就放了一点盐。淀粉和面包糠随用随倒,这样不浪费。炸鱼柳时可以一次就炸几条,这样就不用放太多油了。

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