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新入的六寸模具,价格美丽。之前做了一个南瓜戚风,结果塌了,所以今天做个戚风看看问题在哪,总结出来就是南瓜放太多啦!
烤箱温度不同,火力和时间也会稍有变动。做戚风蛋糕的重点就在于蛋白的打发,蛋白和蛋黄的翻拌。
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