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鳕鱼块无刺多肉，非常适合孩子和老人吃，橘皮腌制，番茄酱熬制，酸甜多汁，口味独特，但不是所有人都喜欢橘皮的味道，本做法仅供参考
1.腌制鳕鱼时，已经放了盐，所以调番茄酱汁时注意控制盐的用量2.我做这道菜是本着少油的原则的，如果把腌制好的鳕鱼块先煎后溜，会更香，不怕油的同学可以试一下
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