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香辣黄花鱼罐头

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自己制作黄花鱼罐头，没有防腐剂和食品添加剂，干净又营养。可以做辣味的，五香的，甜口的，咸口的，随心所欲！

作者: 红_

用料

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小技巧

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    6.开小火放入辣椒碎和八角，炒出辣椒的香味（注意不要把辣椒炒糊了）
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    7.放入葱末，姜末炒香
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    8.放入炸好的小黄鱼
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    9.加入清水（水量以没过小黄鱼即可），糖，盐，白醋，五香粉
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    10.转大火烧开
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    11.转小火盖锅炖10分钟左右，锅里还剩有少量的汤汁
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    12.将小黄鱼和汤汁一起倒入高压锅中，放入鸡精，压20分钟
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    13.高压锅提示工作完成后，打开锅盖，将小黄鱼盛出晾凉即可

    • 小贴士

    鱼罐头的口味可因人而异。准备装鱼罐头的瓶子必须先用开水烫过。

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