香菇炖豆腐

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  1.新鲜香菇剪去蒂，洗净。
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  2.嫩豆腐水冲净，泡水里20分钟去豆腥。
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  3.豆腐切块，香菇切大片。
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  4.葱切花，姜蒜瓣切片。
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  5.起锅倒入适量油烧热下入葱姜蒜爆香。(吃辣的现在放辣椒)