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胡萝卜瘦肉煲仔饭

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喜爱砂锅,喜欢砂锅做的美食,寒冷的天气,来一锅煲仔饭,是不错的选择呢,老公的同学给了些上好的大米,做来试试有什么不一样

作者: 刘佳

小技巧

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    6.切胡萝卜
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    7.准备西兰花
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    8.砂锅打开盖,顺锅边淋一圈玉米油,生抽
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    9.铺上胡萝卜片(胡萝卜片提前焯水煮熟)
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    10.放上泡发好的黑木耳,盖上盖子小火煮七八分钟
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    11.最后放上焯水的西兰花,关火盖上砂锅盖,焖十分钟
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    12.做好是这个样子的
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    13.拌匀吃吧
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    14.来张特写
  • 小贴士

    1.一定小火,要不米饭会糊,如果为了省事儿,可以用电饭煲煮好米饭,再葱上面码上肉肉菜菜煮!
    2.胡萝卜比较难熟,先焯水,效果更好。

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