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曾经特别风靡的一款饼干,配上咖啡做下午茶是很多人喜欢的搭配。这款饼干的关键在于熬焦糖,多一分焦糖会苦,少一分会不够味。分享一下做法。
熬煮焦糖时注意轻晃锅体让受热均匀。最后洗过用热水浸泡着焦糖会自己融化,稍加冲洗即可干净
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